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诗文 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯
释义
红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法
“十八载恍若昨日,思初识之浪漫,念相恋之甜蜜。吾不知前世可曾结发,亦不晓来世可否续缘,今生与汝执手乃我最大之幸事。带你发花甲,白发及鬓之时,依然相偎相扶,不离不弃。老婆谢谢你一直以来的陪伴,谢谢你为我们带来了宝贝糖,老婆结婚十五周年快乐!爱你!——老公”

食材明细

主料
  • 红火龙果汁 100克
  • 淡奶油 300克
  • 酸奶 100克
  • 果肉 适量
  • 吉利丁 15克
  • 戚风体 2片
辅料
  • 干佩斯翻糖膏 适量
  • 酸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

红火龙果酸奶慕斯的做法步骤

  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:1
    1
    准备好材料,奶油打发到勉强流动。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:2
    2
    化好的吉利丁+果汁活匀+酸奶拌匀倒入奶油里,拌成慕斯馅备用。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:3
    3
    拌好的慕斯馅
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:4
    4
    一层蛋糕一层果片再倒入慕斯液。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:5
    5
    倒好慕斯液冷藏4小时以上。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:6
    6
    热毛巾捂一下脱模备用。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:7
    7
    翻糖膏扞成薄皮,用切莫切出所需的形状。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:8
    8
    做好备用,
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:9
    9
    切成长条,均匀的把慕斯蛋糕覆盖好。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:10
    10
    美美的心
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:11
    11
    干佩斯花花装饰在中间,下次再发花花的制作。
  • 红火龙果酸奶夹心翻糖慕斯的做法步骤:12
    12
    结婚周年的蛋糕,做的不完美,但心意满满。相恋18载,风雨共度,牵手未来~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 2:12:19