食材明细
- 咸鲜 口味
- 煨 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腊膀脊骨海带汤的做法步骤
-
1腊膀,脊骨剁块,用清水浸泡去血水. -
2海带浸泡发胀,冲洗干净. -
3切小斜刀块. -
4洗干净的腊膀,脊骨放冷水锅中煮开. -
5再次洗去血沫,姜切片. -
6放入电瓦罐中,放1勺料酒. -
7放入海带,放足开水煨至肉烂(约2个小时) -
8煨好前半小时放入盐,装碗时放入胡椒粉调味. -
9装碗撒上葱花即好.
使用的厨具：电子瓦煲
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