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诗文
萝卜毛芋炖肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
萝卜
适量
毛芋
适量
辅料
姜
适量
干辣椒
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
油
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
萝卜毛芋炖肉的做法步骤
1
五花肉切片。
2
毛芋去皮洗净。
3
毛芋切滚刀块。
4
萝卜切块。
5
锅中放少许油,放入肉片小火煸炒出油微黄。
6
放入姜片、辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色增香。
7
放入萝卜、毛芋翻炒几分钟。
8
放到砂锅里炖煮,加盐调味。
9
一锅炖暖暖滴。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:37:41