“又到了芦笋上市的季节，芦笋很鲜嫩。家里小孩很喜欢吃芦笋，加上腊肠炒他们就更爱了。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒芦笋的做法步骤
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1芦笋洗干净，削去老皮，斜刀切段。 -
2腊肠切薄片。 -
3锅放水烧开，放入1大匙油和1/2小匙盐，把芦笋汆烫约2分钟。 -
4把芦笋捞起立即冲凉水，以保持清绿。 -
5热油锅，把腊肠煸炒出油。 -
6放入芦笋炒匀。 -
7放盐，糖和鸡精炒匀即可。 -
8非常爽口。
使用的厨具：炒锅
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