食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花生酱花卷的做法步骤
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1面粉中加入酵母粉，水，搅拌均匀，揉成面团，饧发1个小时。 -
2将适量油和花生酱混合，搅拌成糊状。 -
3将饧发好的面团揉匀，排除气泡。 -
4将面团擀成面饼，约3毫米厚度。 -
5将事先准备好的花生酱均匀的抹在面饼上。 -
6将少量面粉与红糖混合，均匀的洒在抹好花生酱的面饼上。 -
7从面饼的一端开始卷起，呈长条状。 -
8用刀均匀的切成若干等份。 -
9将每一份分别抻长，扭转，做成花卷。 -
10将花卷置于笼屉上，再次饧发10分钟后，上锅蒸制。 -
1115分钟后关火，待5分钟后即可出锅。