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诗文
小炒青菜
释义
食材明细
主料
油菜
6棵
小白菜
一小把
胡萝卜
一根
辅料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小炒青菜的做法步骤
1
菜摘净洗净,控干.
2
小白菜和小油菜切大段,胡萝卜切薄片.
3
锅内水开,将青菜热水焯一下,变色即可,迅速捞出,控干备用.
4
锅内油热,放胡萝卜片煸炒.
5
下入青菜,翻炒,加适量酱油、耗油、糖和盐,翻炒均匀.
6
出锅.
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 12:28:48