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诗文 葱香苏打饼干
释义
葱香苏打饼干的做法

食材明细

主料
  • 低粉 150G
  • 酵母 3G
  • 橄榄油 30G
  • 苏打 1.5G
  • 牛奶 80G
辅料
  • 3G
  • 适量
  • 淡盐水 1小碗
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

葱香苏打饼干的做法步骤

  • 葱香苏打饼干的做法步骤:1
    1
    将葱洗净切成小段,放入烤箱150度上下火烤6分钟去水份。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:2
    2
    将低粉、橄榄油、苏打、酵母、牛奶、盐、干葱段一起翻拌均匀,搓成团,放温暖处发酵15分钟。
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:3
    3
    取垫子上面撒上低粉,将面团取出,搓揉至不粘手,然后用擀面杖擀成薄片,厚度大约0.2-0.3左右
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:4
    4
    用饼干模字按压成型
  • 葱香苏打饼干的做法步骤:5
    5
    将饼干片放入铺好油纸的烤盘中,刷上淡盐水,200度上下火,烤10分钟就好了。待冷却后就酥脆酥脆的啦。

小窍门

亲们根据自己的烤箱功率设置时间啊,待饼干微微发黄就可以了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/10/19 19:50:01