“【菠萝鸭】是用菠萝切成类似“鸭子”的“象形”果盘。选择带叶子的菠萝，切成四块，用四分之一的菠萝做鸭身，用一粒黑葡萄做眼睛，做法挺简单的，小朋友的最爱，值得一试。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠萝鸭的做法步骤
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1选择一个带叶子的菠萝。 -
2将其一切两半。
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3再把半个菠萝从中间顺长切开。
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4取四分之一的一块菠萝，片掉上面的一条不用。
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5然后再片切两片薄片，左侧的顶端相连，不能切断。
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6在左侧顶端放一粒洗净的葡萄。
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7把两片薄片向前折叠。
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8用牙签固定，即成鸭子的头部。
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9然后把“鸭身”的菠萝切块，用纯净水冲洗。
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10交错推开排列即成：菠萝鸭。
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11装盘，即可上桌品味。
小窍门
1、第一刀片切时候一定要保证下面出一个平面。
2、做鸭头的两片药薄一些才好。
2、做鸭头的两片药薄一些才好。
使用的厨具：其他
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创意菜