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诗文	胡萝卜土豆炖牛肉
释义	食材明细 主料 胡萝卜 400克 土豆 1个 牛肉 750克 鸡蛋 6个 辅料 大葱 1段 姜片 6块 八角 2个 桂皮 2个 火锅底料 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 辣椒 2个 微辣 口味 炖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤 1 备好的胡萝卜和土豆 2 牛肉洗净，入冷水锅烧开，捞出。 3 备好的其它配料 4 油热，下（3）配料炒香，倒入牛肉继续炒 5 加入适量料酒，生抽，老抽继续略炒 6 倒入热水，转入电高压锅，加入胡萝卜和土豆 7 煮好的鸡蛋，一块放在高压锅里 8 按下牛肉键，等待。出锅前加盐，鸡精调味 9 美味的成品 小窍门 辣椒和鸡蛋根据个人喜好，可以不放。水可以多加，最后的汤淘面条吃超级棒啦！ 使用的厨具：电压力锅 所属分类： 热菜
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