“清淡可口家常菜??
鲜美滋味粉丝汤??
喝汤啦～”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小骨粉丝汤的做法步骤
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1将准备好的骨头洗净??，放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥??。 -
2准备萝卜切成小块??。
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3准备适量粉丝??。
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4焯好水的骨头放入锅内??，加入红枣枸杞花生，1个葱段、3片姜、适量水慢炖??。
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5炖1小时左右（不同骨头所需时间不同）加入切好的萝卜??，放入适量盐。
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6萝卜下锅10—20分钟，放入粉丝??。
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7最后再炖15—20分钟，我们的排骨粉丝汤就做好啦！??
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8成品??。
小窍门
1、排骨焯水时间要够??，一定要把血沫煮出来??。
2、粉丝不用泡发下锅??，不然易煮断??。
2、粉丝不用泡发下锅??，不然易煮断??。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜