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诗文
地瓜丸
释义
食材明细
主料
地瓜
适量
糯米粉
适量
辅料
红糖
适量
面粉
适量
黑芝麻
适量
面包糠
适量
原味 口味
未知 难度
地瓜丸的做法步骤
1
地瓜切片上锅蒸熟加上一勺白糖压成泥。
2
加入适量糯米面。
3
和成稍微软的面团(不要加水地瓜本就含有水分)。
4
取一只干净的碗放一点红糖黑芝麻一小勺面粉调成糖馅。
5
把面团分成均匀的小挤子。
6
包入适量的糖馅。
7
捏紧后沾一层水裹上一层面包糠。
8
油锅五成热下入地瓜丸小火慢炸。
9
炸至金黄熟透即可。
10
出锅啦。
所属分类: 小吃 下午茶
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更新时间:2025/6/23 21:23:15