网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
8寸戚风蛋糕
释义
“这是标准的8寸戚风蛋糕的做法!”
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
85g
色拉油
40g
牛奶
40g
辅料
白糖
60g
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋黄蛋清分离
2
蛋清一定要放到无油无水的盆里;打发蛋清到干性发泡,期间分三次加入60g白糖。
3
蛋黄盆中加入40g无味色拉油,40g牛奶,搅拌均匀。
4
筛入85g低筋面粉,切拌均匀,不能旋转搅拌。以防起筋。
5
蛋黄液和蛋清混合要切扮均匀。
6
放入模具中震几下,排出气泡。
7
放入预热好的烤箱中层170°上下火45分钟。
8
拿出立马倒扣冷却!
9
冷却好脱模!
小窍门
蛋清盆里千万不能有水,也不能有蛋黄。可以加点柠檬汁或者白醋更加有利于打发。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
麻辣水饺
土豆丝烧油面筋
酱凤爪
黄瓜肉片
蛋黄焗南瓜
原味煮羊排
红煨甲鱼
可丽饼
番茄鸡肉芝士焗饭【初味日记】
煤球小面包
咖喱牛腩
白汁奶油海鲜蝴蝶面(如何煮蝴蝶面)
生煎花卷
腊肠蒸小黄鱼
咸鸭蛋炒茼蒿
排骨煲汤
鸡肉炖粉条
五香猪蹄
胡萝卜炒青瓜
血旺烧鱼
香煎三文鱼
美味八宝饭
自制牛肉干
火腿
宝宝专属手指小饼干
cork tree
corky
corm
cormorant
corn
cornball
corn beef
corn bread
cornbread
corn bread
corn cake
corn chip
corn chowder
corncob
corn cob
题宝义堂(明·杨士奇)
题宝云香(当代·张伯元)
题宝华和尚卷(明·唐顺之)
题宝叶笑端(宋·胡仲弓)
题宝塔(宋·释印肃)
题宝山寺二首(宋·释圆悟)
题宝山广严院(宋·释善建)
题宝岩寺寒碧亭二首 其一(宋·王安石)
题宝岩寺寒碧亭二首 其二(宋·王安石)
题宝峰寺(近现代·朱帆)
题宝应县(唐·雍陶)
题宝应张氏草堂(宋·吕本中)
题宝敬斋(明·夏原吉)
题宝方洞(宋·汪立中)
题宝月大师法喜堂(宋·曾巩)
基于深度学习的水中目标分类识别技术(精)/现代水声技术与应用丛书
中国水墨年鉴(2022)(精)
中华人民共和国无障碍环境建设法(案例注释版第5版)/法律法规案例注释版系列
儿童消化道超声扫查基本切面及疾病诊断
中国昆虫志(精)/徐家汇藏书楼珍稀文献选刊
儿童思维训练游戏书(共8册)
电子产品装配与调试(第3版高等职业教育电子信息类专业创新教材)
中外大型调水工程文化比较研究
园林工程预决算(高等职业教育教材)
大自然探险家(精)/你好奇妙的科学
曹德旺传(敬天爱人止于至善)
被遗忘的大流行(1918西班牙流感在美国)(精)
天津随谈
JSP Web技术及应用教程(第3版微课视频版)/清华科技大讲堂丛书
警探长(2)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 22:57:06