网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
提拉米苏
释义
“做给自己的生日蛋糕。34岁生日快乐!”
食材明细
主料
手指饼干
200克
马斯卡彭
250克
淡奶油
150克
牛奶
30克+10克
砂糖
50克
蛋黄
2个
辅料
咖啡酒
适量
吉利丁片
2片
可可粉
适量
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
提拉米苏的做法步骤
1
材料集合。忘记了鸡蛋。
2
吉利丁片用凉水泡软。
3
蛋黄用电动打蛋器搅打至颜色变白体积膨大。
4
牛奶中加50克砂糖,用微波炉加热至沸腾。原配方是75克水加90克砂糖煮沸,我觉得太甜就改了配方。又嫌煮沸麻烦,就用微波炉加热了。
5
慢慢把糖水倒入蛋黄中,一边倒一边用打蛋器搅打降温。温度降到三四十度左右。
6
马斯卡彭提前取出软化,用打蛋器打至顺滑。
7
把蛋黄液和马斯喀特混合均匀。
8
吉利丁片加少许牛奶微波炉加热至融化。
9
把吉利丁溶液倒入马斯卡彭糊中。拌匀。
10
淡奶油用电动打蛋器打到六分发。
11
把马斯卡彭糊倒入到打发好的淡奶油中拌匀。马斯卡彭馅儿就做好了。
12
手指饼干铺在六寸模具底部,刷一层咖啡酒。
13
倒入一半马斯卡彭糊。
14
继续放手指饼干,刷咖啡酒。
15
倒入全部的马斯卡彭糊,抹平表面,放冰箱冷藏四小时以上。
16
冷藏好的蛋糕取出用电吹风吹一圈脱模,筛上可可粉。
17
稍微装饰即可。
小窍门
感觉做出来的马斯卡彭馅儿比较稀,没敢直接做,放冰箱冷冻了半小时,变得比较浓稠了才动手。
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
香菇炖肉
热狗面包
红枣牛奶燕麦粥
香蒸带皮肉
糯米红枣粽子
干煸土豆片
家常炒饭
肉末冬瓜
红豆蜜枣粽
瓜花酿
Kitty奶油冰棍
酸菜里脊肉炒带豆
可乐鸡腿
清蒸圆蛤
麻婆豆腐
可乐排骨
蜜豆锥子粽
花生酱曲奇
华夫饼
台式卤肉粽
牛肉酥锅
豆角炒肉
葱爆牛肉
懒人餐—烤鸡蛋饼
豆沙馅南瓜饼
演讲中尊敬的领导用英语怎么说
漠不什么什么的成语
漠不关心
漠不关情
漠不相关
漠什么不什么的成语
漠什么什么之的成语
漠什么什么关的成语
漠什么什么动的成语
漠什么什么心的成语
漠什么什么情的成语
漠什么什么闻的成语
漠什么关什么的成语
漠什么无什么的成语
漠什么相什么的成语
畏醉(明·钟芳)
畏雨不出简张端袤昆仲符伯寿诸兄(宋·刘宰)
畏雨(清·杨廷理)
畏风足不出户者数日矣,次儿自适园回,携到(清·夏炜如)
畏风(宋·董嗣杲)
留上李右相(唐·高适)
留世卿饮用前韵(明·陈献章)
留丹阳三日苦寒戏为短歌(宋末元初·方回)
留九宫山封道士饭因赠(宋·董嗣杲)
留二季父二首(宋·葛胜仲)
留云亭(明·欧大任)
留云坞(清·戴亨)
留云安驿诗(宋·郭印)
留云安驿诗(宋·郭印)
留云山居呈长老元禅师(宋·金君卿)
雁鸣九皋——宁夏杂文述评
不一样的卡梅拉 动漫版 第4季(共10册)(23-32)
自体心理学的理论与实践/心理咨询与治疗系列
管理会计公告(第2辑战略成本管理)
奶牛繁殖理论与繁殖障碍防治
我的小伙伴是最棒的——小斑点鬣狗巴比
动画游戏书. 神奇ABC
企业所得税汇算清缴政策解读与操作指南(翟继光)(企业所得税汇算清缴培训工具用书)
职工培训系列 工作目标与绩效改善
米奇陪你迎鼠年 迪士尼欢乐中国年新年礼盒
无公害蔬菜露地反季节栽培与间套复种技术
职工培训系列 个人进步与企业发展
廉歌行——全国廉政文化诗词大赛获奖作品集
破案明理
肿瘤防治家庭必备手册
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 22:26:05