网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
提拉米苏
释义
“做给自己的生日蛋糕。34岁生日快乐!”
食材明细
主料
手指饼干
200克
马斯卡彭
250克
淡奶油
150克
牛奶
30克+10克
砂糖
50克
蛋黄
2个
辅料
咖啡酒
适量
吉利丁片
2片
可可粉
适量
奶香 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
提拉米苏的做法步骤
1
材料集合。忘记了鸡蛋。
2
吉利丁片用凉水泡软。
3
蛋黄用电动打蛋器搅打至颜色变白体积膨大。
4
牛奶中加50克砂糖,用微波炉加热至沸腾。原配方是75克水加90克砂糖煮沸,我觉得太甜就改了配方。又嫌煮沸麻烦,就用微波炉加热了。
5
慢慢把糖水倒入蛋黄中,一边倒一边用打蛋器搅打降温。温度降到三四十度左右。
6
马斯卡彭提前取出软化,用打蛋器打至顺滑。
7
把蛋黄液和马斯喀特混合均匀。
8
吉利丁片加少许牛奶微波炉加热至融化。
9
把吉利丁溶液倒入马斯卡彭糊中。拌匀。
10
淡奶油用电动打蛋器打到六分发。
11
把马斯卡彭糊倒入到打发好的淡奶油中拌匀。马斯卡彭馅儿就做好了。
12
手指饼干铺在六寸模具底部,刷一层咖啡酒。
13
倒入一半马斯卡彭糊。
14
继续放手指饼干,刷咖啡酒。
15
倒入全部的马斯卡彭糊,抹平表面,放冰箱冷藏四小时以上。
16
冷藏好的蛋糕取出用电吹风吹一圈脱模,筛上可可粉。
17
稍微装饰即可。
小窍门
感觉做出来的马斯卡彭馅儿比较稀,没敢直接做,放冰箱冷冻了半小时,变得比较浓稠了才动手。
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
泡菜酱炒大白菜
萝卜鲜味汤年糕
牛肉丸青菜汤
白金荞米蒸饭
舒芙蕾
红酒提子果酱
美式香蕉面包
花菜炒腊肉
椰奶糕
家常版卤菜
荠菜春卷
秘制糖醋排骨
改良版热干面
春菜第一美食-春韭炒鸡蛋
包菜炒粉丝
鸡腿炖香菇
面包机面包变身西多士
春的气息一一蛋糕卷
香肠鸡蛋干炒芦蒿
黄金藕夹
砂锅版三杯鸡
宫保鸡丁
褐麦金桔欧包
鸡蛋炒韭菜
黄颡鱼豆腐汤
java minecraft
java update
javelin throw
jawless fish
jaws of life
jaws of victory
jazz band
jazz cat
jazz hands
jazz music
jazz shoe
jazz style
jazz up
jeans boy
jefferson airplane
次韵子文客舍小楼(宋·范成大)
次韵子文抱病幽居之作二首(宋·朱长文)
次韵子文探梅水西春已深犹未开水西谓歙溪而(宋·范成大)
次韵子文秋兴(宋·朱弁)
次韵子文雨后思归(宋·范成大)
次韵子文(宋·范成大)
次韵子昂学士人日立春赵诗 其二(元·周权)
次韵子春(宋·王灼)
次韵子有赋著图书所(宋·洪咨夔)
次韵子权京口夜宿见寄(宋·王令)
次韵子椿九日登高见怀兼呈君俞相约寻春(宋·李之仪)
次韵子椿五首(宋·李之仪)
次韵子椿同关圣源吴思道赠董无求有怀米元章(宋·李之仪)
次韵子椿庄居述怀(宋·李之仪)
次韵子椿游雨花台同长老德正(宋·李之仪)
销售心理学
成为董小姐(格力女王董明珠的创业说)
建筑方案设计(作图)真题解析(系统逻辑思维设计方法2020年一级注册建筑师考试通关攻略)
国际私法与人类命运共同体之构建--以涉外民事关系法律适用法实施为据
哲学史视域下的先秦儒家诗学研究/北大中国哲学研究丛书/北京大学人文学科文库
金属团簇化合物的光学非线性及超快动力学研究
大学生安全教育理论与实践
刑警队长(假面告白)
中国上市公司综合竞争力排名评价报告(2019)
诗词密码(漫谈声律启蒙上下)
小鸡球球生日快乐/小鸡球球成长绘本系列
云南德宏傣族传统村落研究/德宏州住房和城乡规划建设局村落研究系列丛书
行悟吟(诗与远方的源想)
新物流与供应链运营管理
太阳系我来了/科学全知道系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/16 1:13:05