食材明细
- 咸鲜 口味
- 砂锅 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
砂锅坛肉的做法步骤
-
1五花肉切块。 -
2锅中不加油放入五花肉翻炒。
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3五花肉变色后放入葱姜蒜，八角，香叶，草果和白芷炒香。
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4烹入料酒，加入生抽，老抽，鸡汁和压碎的腐乳炒匀。
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5加入适量清水烧开。
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6转入砂锅中烧开转小火炖煮2小时即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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