网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 酸豆角炒虾米
释义
酸豆角炒虾米的做法
“这虾米还是去年朋友回老家,从她的家乡青岛带来送给我的,一直放在冰箱里保存。平时就是炒饭什么的用一些。眼看快一年了,还有不少。家里正好还有自己腌制的酸豆角泡椒没吃完,就来个大杂炒。还被老公和女儿说了,第一次吃到你这样炒酸豆角的,就是有点辣(我加了泡椒和小米椒有点多),不过味道还不错,很开胃下饭的。我胃不好,没敢多吃,都被那父女俩配着米饭吃了。看着喜欢吃的菜,而不能吃,真是一种煎熬!!!

虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃祛脂降压,通乳生乳,之功效。
宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。”

食材明细

主料
  • 酸豆角 适量
  • 虾米 适量
辅料
  • 植物油 适量
  • 白糖 适量
  • 味极鲜 适量
  • 泡椒 适量
  • 小米椒 适量
  • 青辣椒 适量
  • 适量
  • 酸辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸豆角炒虾米的做法步骤

  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:1
    1
    食材:酸豆角小米椒虾米姜味极鲜泡椒白糖植物油
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:2
    2
    把虾米用热水泡泡洗净
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:3
    3
    酸豆角用水洗净,切段
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:4
    4
    把姜洗净切末,小米椒洗净切小丁,青辣椒切丁
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:5
    5
    热锅凉油加姜小米椒泡椒炒出香味
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:6
    6
    加酸豆角翻炒
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:7
    7
    加虾米一起翻炒均匀
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:8
    8
    加青辣椒
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:9
    9
    加味极鲜翻炒均匀
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:10
    10
    加少许白糖提鲜味
  • 酸豆角炒虾米的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀出锅

小窍门

酸豆角虾米泡椒都是咸的
一般不会加盐的,可以自己的口味添加盐
不吃辣椒的少放
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/17 2:42:47