网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
川味麻辣豆花
释义
食材明细
主料
黄豆
200克
水
2升
白醋
20毫升
辅料
瘦肉
50克
甜椒
一小块
自制泡菜
适量
配料
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
黄豆酱
适量
自制麻辣红油
适量
花椒油
适量
花生油
适量
香菜
适量
麻辣 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
川味麻辣豆花的做法步骤
1
黄豆凉水泡8小时
2
泡好的黄豆加水打成汁,比例1比10
3
打好的豆汁过滤
4
过滤的豆渣放入纱布挤出豆浆
5
豆浆入锅里煮,打去泡沫,开后再煮5分钟
6
煮好的豆浆放凉到80度到90度之间
7
20毫升白醋加适量凉白开
8
百村慢慢倒入,用筷子一遍朝一个方向搅拌,看到水和豆花分离就正好合适
9
白醋慢慢倒入,用筷子一遍朝一个方向搅拌,看到水和豆花分离就正好合适,静置半个小时
10
豆花好了
11
豆花麻辣浇汁材料
12
肉切丁、泡菜切碎
13
锅里放油爆香葱姜蒜末
14
依次放入瘦肉、甜椒、泡菜、黄豆酱、自制麻辣红油、花椒油,炒匀
15
将麻辣料放入到豆花碗里,撒上香菜,OK了
使用的厨具:其它、不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃
随便看
广式白糖糕,材料简单口感醇香,爽口不粘牙,有一种独特的香味。
鸡蛋煎豆腐
红豆沙奶油冰激凌
西瓜青桔冷泡茶
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
土豆烧鸭肉
火腿炒黑豆芽
肉片炒苦瓜
爽口萝卜丝
蒜蓉娃娃菜
白果口蘑啤酒鸭
酱牛大骨
自制一口爆浆酸甜可口的蓝莓岩烧乳酪吐司
牛肉炒空心菜
肉丝炒笋丝
芫荽鲫鱼汤
竹荪炖排骨
银耳红薯糖水
煎焗鱼腩
红烧羊肉
凉拌手撕杏鲍菇
沁州黄小米凉糕
咖啡凉粉
南瓜椰蓉糯米糍
硬气开胃早餐之番茄牛肉饭
coronary artery
coronary care unit
coronary heart disease
coronary thrombosis
coronation
coronavirus
coronavirus disease
coroner
coronet
corp.
corp
corpora
corporal
corporal punishment
corporate
送杨荆湖观察内擢京卿二首(明末清初·陈恭尹)
送杨草溪判官之任万州(明·邱云霄)
送杨荔裳中书从军(清·黄金台)
送杨莪蒿入蜀(明末清初·戴明说)
送杨菊屋(宋·释文珦)
送杨著作归东海(唐·钱起)
送杨蒙秀才往乐平(宋·吕本中)
送杨虚楼还任饶阳(明·苏志皋)
送杨行人使朝鲜(明·苏葵)
送杨行元赴举(唐·刘商)
送杨衢州磐(明·邵宝)
送杨补之赴鄂州支使(宋·张耒)
送杨计部肖韩还京(明·欧大任)
送杨训导擢曹州掌教二首(明·唐顺之)
送杨议卿赴举(宋·文同)
黄金梨栽培技术问答
中兽医验方妙用
Flash CS3中文版实例教程(附光盘21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
稻田围栏养鸭
AutoCAD2008中文版室内设计实例教程(附光盘21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
植物生长调节剂在蔬菜生产中的应用/植物生长调节剂实用技术丛书
轻轻松松学电工(器件篇)
Red Hat Linux指南(服务器设置与程序设计篇)/图灵系统与网络管理技术丛书
实用家庭按摩
CorelDRAW X3中文版实例教程(附光盘21世纪高等职业教育信息技术类规划教材)
梨树整形修剪图解(修订版)
糖尿病患者用药知识
Pro\ENGINEER Wildfire4.0中文版基础教程(附光盘)
肾功能衰竭防治300问
当代比较教育学(普通高等教育十一五规划重点教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/2 11:21:37