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诗文
金鱼蒸饺
释义
“为了让宝宝爱上早餐,我也捣鼓个金鱼,做得不好,献丑了。”
食材明细
主料
面粉
100克
辅料
西红柿
半个
酵母
1克
韭菜
一小把
猪肉
100克
配料
盐
适量
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
香油
适量
生抽
适量
花椒油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
金鱼蒸饺的做法步骤
1
原料图
2
西红柿用榨汁机打成汁
3
西红柿、面粉、酵母、盐揉成光滑的面团,盖上湿布发酵到两倍大
4
韭菜切碎,猪肉剁成肉末
5
韭菜猪肉加盐、生抽、香油、花椒油搅拌均匀
6
取适量面团擀成圆片
7
放上馅料
8
黑豆泡发
9
黑豆周围裹上白面团,做成鱼的眼睛
10
包成如图
11
尾巴后面划三刀,压出鱼的尾巴形状
12
放入蒸锅里蒸20分钟出锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/10/1 10:01:17