“新土豆上市了，买了点回来，先做点土豆泥饼解解馋！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
杂蔬土豆泥饼的做法步骤
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12个土豆蒸熟剥去皮 -
2放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
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3洋葱切成小丁
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4培根切成小丁
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5锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
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6把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里，加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后
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7手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼
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8做好的土豆泥饼外层粘点生粉
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9锅里放入适量油把土豆泥饼放入
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10煎至两面金黄色捞出
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11用厨房纸巾吸去多余油即可装盘
小窍门
配料可以根据自己的喜好调整！
使用的厨具：平底锅
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