“菠菜羊血汤，一道非常简单又快手的汤，汤里加了半汤匙辣椒油和一汤匙的香醋，特别适合冬天喝，一碗汤下肚，全身都暖和，这对于没暖气的江苏人来说，太舒服了。菠菜羊血汤如果用开水做的话，五分钟就能端上桌，简单又美味。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜羊血汤的做法步骤
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1准备食材。 -
2羊血冲洗一下切成小块备用。
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3菠菜洗净备用，菠菜不能提前洗，容易烂叶子，如果用的菠菜多的话，也可以焯下水，这样可以减少一阗的草酸，鱼用的不多，就不焯水了。
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4羊血放入锅中，加二碗水，大火烧开。
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5锅中加三克盐，放入菠菜大火烧开。
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6锅中放入一汤匙香醋和半汤匙辣椒油，关火搅拌均匀即可。
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7美味的菠菜羊血汤就做好了，是不是特别简单。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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