正宗鸭杂粉丝汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
红薯粉用冷水提前泡软备用。
2
将料包（料包在市场或超市买现成的卤肉料，不要一次全部用完，根据要卤的肉多少来放）用纱布包起来，姜片准备好。
3
砂锅中加足水，放入料包和姜片，开火烧开。
4
将鸭腿（已切块），鸭胗洗净，冷水入锅，加入料酒和姜片焯水。
5
将焯好水的鸭腿和鸭胗放入已经开锅的砂锅中，调小火，煮30—40分钟。
6
时间到，加盐调味，将鸭腿和鸭胗放在汤里浸泡60分钟左右入味。
7
鸭血冷水入锅，加姜片，焯水，煮开即可。
8
将鸭肠切小段。（我没有在市场找到买生鸭肠的，是在熟食店买的现成的）。
9
油豆腐洗净，沥干水分，切开。
10
将浸泡入味的鸭胗捞出切片。
11
再次开火，将汤烧开，放入泡软的红薯粉烫软。（昨晚已经吃了一顿，所以汤就剩这些了）
12
将粉丝捞入碗中。
13
放入适量鸭肠，鸭胗，鸭血和鸭腿肉，撒上蒜苗碎。
14
盛入适量鸭汤即可。

诗文	鸭杂粉丝汤
释义	食材明细主料鸭腿 1只鸭血适量鸭胗适量鸭肠适量红薯粉适量油豆腐适量辅料盐适量生姜适量料酒适量料包适量蒜苗适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时普通难度鸭杂粉丝汤的做法步骤 1 红薯粉用冷水提前泡软备用。 2 将料包（料包在市场或超市买现成的卤肉料，不要一次全部用完，根据要卤的肉多少来放）用纱布包起来，姜片准备好。 3 砂锅中加足水，放入料包和姜片，开火烧开。 4 将鸭腿（已切块），鸭胗洗净，冷水入锅，加入料酒和姜片焯水。 5 将焯好水的鸭腿和鸭胗放入已经开锅的砂锅中，调小火，煮30—40分钟。 6 时间到，加盐调味，将鸭腿和鸭胗放在汤里浸泡60分钟左右入味。 7 鸭血冷水入锅，加姜片，焯水，煮开即可。 8 将鸭肠切小段。（我没有在市场找到买生鸭肠的，是在熟食店买的现成的）。 9 油豆腐洗净，沥干水分，切开。 10 将浸泡入味的鸭胗捞出切片。 11 再次开火，将汤烧开，放入泡软的红薯粉烫软。（昨晚已经吃了一顿，所以汤就剩这些了） 12 将粉丝捞入碗中。 13 放入适量鸭肠，鸭胗，鸭血和鸭腿肉，撒上蒜苗碎。 14 盛入适量鸭汤即可。使用的厨具：砂锅所属分类：小吃江浙小吃
随便看	番茄菜花海绵宝宝黄桃班戟木须肉简版鸡蓉粟米酥皮汤芒果萨瓦林戚风蛋糕红糖花生曲奇拌韭菜原味冰淇淋菠菜香菇玉米饺免炸宫廷荷花酥【致女性：美容养颜还补气血的小餐包】红糖餐包蚕豆炒蛋迷你火腿小披萨虎皮蛋糕卷西瓜炒酸奶桂花红薯香芋百合糊韭菜鸡蛋火腿馅饼桂圆红枣茶懒人糯米鸡黑椒牛排骨芷江鸭肉粉海米芸豆什锦小炒金针菇炒黑木耳百香果蛋糕卷棋什么什么著的成语棋什么什么陈的成语棋什么先什么的成语棋什么对什么的成语棋什么敌什么的成语棋什么星什么的成语棋什么错什么的成语棋差一着棋差什么什么的成语棋布什么什么的成语棋布星罗棋布星陈棋布错峙棋输什么什么的成语棋输先着入塞（明·刘炳）入塞（明·李孙宸）入塞（明·胡应麟）入塞（隋·何妥）入境寄集贤林舍人（宋·米芾）入境（明·陶安）入壬辰新岁（宋·宋祁）入壶天洞（明·欧必元）入夏初晴（宋·何梦桂）入夏多雨虽止复作六月甲寅始大晴（宋·陆游）入夏（宋·黎廷瑞）入夜不寐闻空调声大作误为风雨声即赋一首示（当代·王引）入夜大雨不绝（明·赵完璧）入夜应潭对岸作示成父（宋·赵蕃）入夜闻声疑风雨大作不敢睡（明·王履） Python数据可视化科技图表绘制琼浆玉液历代诗人咏葡萄酒精选集公法研究第23卷数学思维训练 5年级新版2.0 走进重高培优讲义数学 8年级上 B版彩色版 BS 现场安全生产“四个管住”习题集设计的哲学 GOOD DESIGN 海陆空霸主台北上河图(全2册) 优与雅的代数·八年级无敌小学英语词汇新史学第32辑（认知世界）树冠英语·少年小说 7-8年级(卓越卷)(1-5) 中医各家学说看图写话 1年级上册

食材明细

鸭杂粉丝汤的做法步骤