食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸭杂粉丝汤的做法步骤
-
1红薯粉用冷水提前泡软备用。 -
2将料包（料包在市场或超市买现成的卤肉料，不要一次全部用完，根据要卤的肉多少来放）用纱布包起来，姜片准备好。
-
3砂锅中加足水，放入料包和姜片，开火烧开。
-
4将鸭腿（已切块），鸭胗洗净，冷水入锅，加入料酒和姜片焯水。
-
5将焯好水的鸭腿和鸭胗放入已经开锅的砂锅中，调小火，煮30—40分钟。
-
6时间到，加盐调味，将鸭腿和鸭胗放在汤里浸泡60分钟左右入味。
-
7鸭血冷水入锅，加姜片，焯水，煮开即可。
-
8将鸭肠切小段。（我没有在市场找到买生鸭肠的，是在熟食店买的现成的）。
-
9油豆腐洗净，沥干水分，切开。
-
10将浸泡入味的鸭胗捞出切片。
-
11再次开火，将汤烧开，放入泡软的红薯粉烫软。（昨晚已经吃了一顿，所以汤就剩这些了）
-
12将粉丝捞入碗中。
-
13放入适量鸭肠，鸭胗，鸭血和鸭腿肉，撒上蒜苗碎。
-
14盛入适量鸭汤即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
小吃
江浙小吃
- 烤鸡翅
- 全麦欧包红糖大枣桂圆包
- 香葱蚕豆
- 辣炒茄条
- 辣炒杏鲍菇
- 奶油南瓜汤
- 肉丝尖椒鸡蛋饼
- 秋葵黑椒酱牛排
- 凉拌五味蒲公英
- 青椒肉丝炒面
- 香甜千层糕
- 韩国石锅拌饭
- 凉拌莴笋丝
- 红枣糖姜汁，呵护你的身体
- 糖姜汁蜜山药
- 清凉酸甜自制酸奶
- 意大利番茄面
- 虾仁水煎包
- 特色烤鸡
- 干煸菜花
- 冬瓜煲老鸭汤
- 凉拌鲫鱼
- 醋溜白菜
- 黄油曲奇
- 超简单辣炒（煮）年糕
- doleful news
- doleful synonym
- dole out
- dolerite ball
- dolerite ebay
- dolerite intrusion
- dolesome definition
- doling means
- doling out
- doling park community center
- dollar bill
- dollar bills
- dollar bimorgan
- dollar sign
- dollar store
- 忆诸子（明·区越）
- 忆诸弟（明·王守仁）
- 忆读书（当代·陈振家）
- 忆贵斋次丹山家兄韵（明·方献夫）
- 忆贵池吴师（清·陈维崧）
- 忆贵阳花溪（当代·张力夫）
- 忆贾阆仙（宋·潘阆）
- 忆赠游子哲（明·周是修）
- 忆赵右之（宋·连文凤）
- 忆赵紫芝（宋·徐照）
- 忆越中梅（宋·曾巩）
- 忆越州 其一（宋·薛奎）
- 忆越州 其二（宋·薛奎）
- 忆越州（宋·吕夷简）
- 忆越州（宋·张士逊）
- 墨法集要墨谱法式/古刻新韵
- 古玉图考/古刻新韵
- 拆毁了中间隔断的墙(基督教与转型中的中国社会)/基督教中国化研究丛书
- 停云馆法帖/古刻新韵
- 从犯罪学先驱到民主斗士--严景耀研究
- 网络社会学的基本议题
- 医药应用文写作(高职高专规划教材)
- 计算机教学研究与实践--2013学术年会论文集
- 跨文化交际(第2版高职高专商务英语应用英语专业规划教材)
- 清初浙东学派文学思想研究/宁波学术文库
- 单片机实验与课程设计指导(Proteus仿真版第2版)
- 儿童趣味素描教程(我爱画画)
- 美国是如何促进服务贸易出口的
- 成本会计(商务部十二五规划教材中国国际贸易学会十二五规划教材)
- 商务英语翻译实务(全新版全国外经贸院校高职高专英语系列精品教材)