“即可下饭又可佐酒，麻辣鲜香，回味无穷。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎辣豆腐的做法步骤
-
1北豆腐切成1厘米厚2.5厘米见方的块，均匀的撒上食盐腌制十分钟。 -
2不粘锅倒入少许食用油，待油温五成热下入豆腐块。 -
3两面煎成金黄色，盛出另起锅。 -
4香葱、青辣椒切丁，红辣椒切碎。 -
5锅内少许油，放入肉末、红辣椒、青辣椒丁和香葱煸炒，再烹入料酒，稍稍煸炒后将淀粉和鸡精兑的碗汁勾芡，倒入码好盘子的豆腐上。 -
6即可下饭，又可佐酒的开胃香煎辣豆腐就做好了。
小窍门
在腌制好的豆腐块上裹上干淀粉再裹上鸡蛋液下锅煎成金换色就可以做成“虎皮豆腐”了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 麻辣干锅
- 南瓜玫瑰花面包
- 牛肉炒娃娃菜
- 土司荷包蛋
- 水煮羊杂
- 青红辣椒炒油渣
- 老干妈烧八爪鱼
- 杏仁豆小西饼
- 银鱼秋葵煎蛋
- 桃酥
- 豆沙卷子
- 肉末豆角炒酸菜
- 翡翠山芋卷
- 芒果山楂糕
- 排骨芋头
- 石斛鸽子炖盅
- 鲜虾猪展肉汤面（快手早餐）
- 娃娃菜拌粉条
- 早餐面条
- 芝士酱爆鸡排
- 豆腐木耳焖鸡
- 全麦葱花饼
- 水煎粘豆包
- 南瓜赤小豆卷
- 紫米脏脏茶的做法
- garment clothing clothes costume
- garment factory
- garment guard
- garment industry
- garments against
- garmenture meaning
- garroting execution
- garroting gas
- garroting meaning
- garter belt
- garter snakes
- garter stitch
- gary boy
- gas bill
- gas burner
- 李太史根庵蟠招饮榴花前即事戏歌（清·戴梓）
- 李太史私酿清甘伪言远致因为长句戏之（清·戴梓）
- 李太夫人麻氏寿八十（明·顾清）
- 李太学自京中寄赠赋答（明·卢龙云）
- 李太守诞日（明·程敏政）
- 李太尉园池（宋·张方平）
- 李太尉愬（清·张晋）
- 李太尉（宋·文同）
- 李太尹求见自感（明·胡居仁）
- 李太常伯华江上草堂雪夜出妓弹琵琶（明·吕时臣）
- 李太府邀饮岳阳楼偕吴郡丞（明·梁梦雷）
- 李太白像（元·凌云翰）
- 李太白古风高奇或曰能促为竹枝歌体何如戏促（宋·员兴宗）
- 李太白杂言（宋·徐积）
- 李太白画像二首（宋·周紫芝）
- 法国文化史(Ⅱ从文艺复兴到启蒙前夜)(精)
- 法国文化史(Ⅲ启蒙与自由十八世纪和十九世纪)(精)
- 简单教数学(一个特级教师的小学数学教学智慧)/大夏书系
- 法国文化史(Ⅳ大众时代二十世纪)(精)
- 镜子(照出你看不见的世界史)(精)
- 读史阅世/国风书系
- 被遗忘的真迹(吴镇书画重鉴)(精)
- 巴厘岛玩全攻略(2013-2014最新全彩版)
- 中国与中国人影像(约翰·汤姆逊记录的晚清帝国)(精)/秦风老照片馆系列
- 白天最后的日光为我停留(惠特曼经典文选)
- 政治家的思考术(与历史学家一起读国史)
- 流体动力学(第5版理论物理学教程)(精)
- 因特网死亡(英文版)(精)
- 狂热的爱
- 艺术学导论(第2版)/普通高等学校艺术学科重点规划教材系列