“即可下饭又可佐酒，麻辣鲜香，回味无穷。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎辣豆腐的做法步骤
-
1北豆腐切成1厘米厚2.5厘米见方的块，均匀的撒上食盐腌制十分钟。 -
2不粘锅倒入少许食用油，待油温五成热下入豆腐块。 -
3两面煎成金黄色，盛出另起锅。 -
4香葱、青辣椒切丁，红辣椒切碎。 -
5锅内少许油，放入肉末、红辣椒、青辣椒丁和香葱煸炒，再烹入料酒，稍稍煸炒后将淀粉和鸡精兑的碗汁勾芡，倒入码好盘子的豆腐上。 -
6即可下饭，又可佐酒的开胃香煎辣豆腐就做好了。
小窍门
在腌制好的豆腐块上裹上干淀粉再裹上鸡蛋液下锅煎成金换色就可以做成“虎皮豆腐”了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 铁板烧
- 清炒油菜
- 麻婆豆腐
- 娃娃菜炒豆腐泡
- 空心菜
- 鸡蛋拌菠菜
- 清炒山药
- 炸豆腐丸子
- 高汤白菜鸡蛋面
- 砂锅烤鸡翅
- 草莓酸奶千层
- 自制辣椒油
- 肉片烧平菇
- 大补的水果哦 —— 芝士烤榴莲
- 老婆饼
- 姜薯蛋花甜汤
- 姜薯豆浆
- 甜番茄炒鸡蛋
- 广式芋头糕
- 香辣蛤蜊
- 韭菜鲜肉水饺
- 脊骨炖土豆
- 糯米卷
- Q弹的肉皮冻
- 红枣米糊
- Hi there
- hitherto
- hit home
- hit in
- hit it
- hit it off
- hitless
- hit list
- hitman
- hit man
- hit off
- hit on
- hit on
- hit or miss
- hit-or-miss
- 泰娘歌（唐·刘禹锡）
- 泰宁病中（明·景翩翩）
- 泰宁贼定回府（明·王佐（汝学））
- 泰安即事呈同事诸君（明·王世贞）
- 泰安州拜岳（明·张吉）
- 泰安州重寄李太亨（明·薛瑄）
- 泰安戏呈徐张二使君索会（明·王世贞）
- 泰安游（当代·陈振家）
- 泰安至张夏马上口占（清·曹鉴伦）
- 泰安道中二首（清·陈熙治）
- 泰安道中望岳（清·俞鸿渐）
- 泰安道中（清·吴象弼）
- 泰安道中（清·曹鉴伦）
- 泰安道中（清末近现代初·郑孝胥）
- 泰定丁卯八月十二日崇天门传胪赐进士右榜第（元·欧阳玄）
- 改革只有进行时(对3个三中全会改革决定的回顾)
- 中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定辅导读本
- 猕猴桃产业实用技术450问
- 樱桃精细管理十二个月/果园精细管理丛书
- 从零开始学英语(速成英语发音王)
- 英语前缀词根后缀袋着走(英语单词这样背才对)
- 救救我的十年囧英文
- 零起点英语速成手册(音标单词句子会话一本就够)
- 怀孕分娩坐月子全解/亲乐悦读系列
- 完美胎教全解/亲乐悦读系列
- 孕产期营养饮食全解/亲乐悦读系列
- 怀孕每日指导全解/亲乐悦读系列
- 0-3岁宝宝喂养启智全解/亲乐悦读系列
- 【美食】家常菜一本就够/百姓家常菜系列
- 小炒一本就够/百姓家常菜系列