“今天要分享的是芝士肠仔碱水包，低卡无糖。”
食材明细
- 咸香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝士肠仔碱水包的做法步骤
-
1全部倒入搅拌缸里（黄油跟盐除外）。 -
2搅拌至六成起加入黄油跟盐。
-
3搅拌可以拉成筋膜即可。
-
4拿出来松弛五分钟。
-
5切成80g一个搓圆备用。
-
6将搓圆的面团擀成薄片加入馅料。
-
7进冰箱冷冻两小时冻硬即可。
-
8将冻好的面团放入碱水里面泡30秒即可。
-
9放入高比克C95烤箱上火180下火180烤25分钟看上色情况再加时间。
使用的厨具：搅拌机、烤箱
所属分类：
烘焙