“咸菜焖海鱼，以前常吃，今天尝试自己做，感觉不错，就是这鱼太大了锅又太小了，本地话叫“黑季鱼””
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸菜焖海鱼的做法步骤
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1准备材料，如图 -
2油温到了开始煎鱼
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3两面煎至金黄
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4放入咸菜姜，少量水，中火焖五分钟转小火三分钟
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5放盐，香菜
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6出锅装盘，尾巴还在，哈哈
小窍门
如果咸菜太酸可以加点糖
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜