食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香酥带鱼的做法步骤
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1带鱼段儿解冻洗净控水。 -
2加一勺盐，葱姜丝腌制一小勺。
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3面粉加少许盐和清水调成薄薄的面糊，也可以加点胡椒粉去腥。
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4腌好了，捡出葱姜丝，倒去汁水。
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5放入面糊中，裹匀。
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6取一个。
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7锅中放油烧热，放入带鱼段，煎至两面金黄色。
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8如图所示。
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9其余部分也放进去。
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10两面金黄色盛出。
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11全部煎好盛出。
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12成品图！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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