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诗文
双丝炒肉
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
西葫芦
适量
肉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双丝炒肉的做法步骤
1
胡萝卜削皮洗净,西葫芦洗净去蒂。
2
西葫芦和胡萝卜用刨丝器刨成丝。
3
瘦猪肉洗净切片。
4
加生抽和半勺淀粉抓匀。
5
放入一勺食用油抓匀放置旁边。
6
锅中放油烧热,放入瘦肉煸炒至变色。
7
放入胡萝卜丝炒至微软。
8
放入西葫芦丝翻炒半分钟。
9
放入一勺生抽翻炒均匀。
10
放入盐调味。
11
放入鸡精翻炒均匀,关火。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/10 15:17:13