“超鸡推荐的这个菜，真的特别特别的下饭，很好吃哦????做起来也不难的
鸡爪的优点也是多多，比如：
降血压、美容养颜、强壮骨骼
宜：消瘦、免疫力低、记忆力下降、贫血者
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有大量的脂肪，以及微量营养素
所以这是一道不容错过的美食”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香鸡爪的做法步骤
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1洗净备用 -
2调味料集合 -
3剪完指甲的鸡脚脚 -
4去血水，倒点料酒进去去味 -
5捞出备用 -
6油热后，中小火放入姜片、葱段爆香 -
7接着加入一勺豆瓣酱炒香 -
8倒入鸡爪，翻炒均匀 -
9倒入少许水（没过鸡爪即可，不需要太多） -
10加入2??勺生抽，上色上味 -
11开大火烧开，顺便加入即可冰糖（喜欢甜味重点可以多加） -
12熄火前倒入蒜泥 -
13装盘后撒上葱花，美颜有提味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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