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诗文
虫草花芦笋蛋花汤
释义
“麻辣,鲜香。清淡不腻。”
食材明细
主料
西红柿
半个
芦笋
2根
虫草花
适量
辅料
姜末
适量
生抽
适量
香菜
适量
香油
适量
陈醋
适量
黑胡椒粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虫草花芦笋蛋花汤的做法步骤
1
西红柿半个,芦笋适量。
2
西红柿切小丁,芦笋切小粒。
3
适量盐,生抽,香油,姜末,香菜,小米椒,黑胡椒粉,调成料汁。
4
柴鸡蛋打散。
5
砂锅里适量水烧开,西红柿,芦笋丁,热水烫过的新鲜虫草花放入。
6
开锅勾入水淀粉,打入蛋花。
7
调好的料汁倒入,搅匀即成。
8
成品。
9
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/6/15 13:03:35