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诗文	香辣蕨根粉
释义	食材明细 主料 蕨根粉 适量 辅料 黄瓜丝 适量 炒香白芝麻 1茶匙 配料 油 1茶匙 小米椒 适量 蒜蓉 1/2茶匙 香醋 4茶匙 生抽 1茶匙 盐 少许 麻油 1/2茶匙 辣椒油 适量 原味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 香辣蕨根粉的做法步骤 1 将蕨根粉用开水煮5分钟或者凉水中泡约1小时至无硬心，然后入滚水烫1分钟，捞出浸凉水备用。 2 将蒜蓉和切碎后的小米椒放入一碗中，油烧热后倒入拌匀，再加入其余调料拌匀。 3 捞出蕨根粉沥干水分加入2拌匀，再加入黄瓜丝，撒上香菜，就好了。 所属分类： 热菜
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