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诗文
香辣蕨根粉
释义
食材明细
主料
蕨根粉
适量
辅料
黄瓜丝
适量
炒香白芝麻
1茶匙
配料
油
1茶匙
小米椒
适量
蒜蓉
1/2茶匙
香醋
4茶匙
生抽
1茶匙
盐
少许
麻油
1/2茶匙
辣椒油
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
香辣蕨根粉的做法步骤
1
将蕨根粉用开水煮5分钟或者凉水中泡约1小时至无硬心,然后入滚水烫1分钟,捞出浸凉水备用。
2
将蒜蓉和切碎后的小米椒放入一碗中,油烧热后倒入拌匀,再加入其余调料拌匀。
3
捞出蕨根粉沥干水分加入2拌匀,再加入黄瓜丝,撒上香菜,就好了。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/10 15:12:36