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诗文
西芹炒肉片
释义
“西芹非常的爽口,是一道简单的家常菜”
食材明细
主料
西芹
适量
辅料
里脊肉
适量
盐
适量
生粉
适量
油
适量
味精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西芹炒肉片的做法步骤
1
西芹切段,泡冷水至硬身
2
肉切片。用盐,味精,油,生粉腌制
3
放底油,肉炒至白嫩
4
西芹炒至8成熟
5
放入白肉,调味(盐,糖,味精,老抽,)翻炒即可
6
完成
小窍门
西芹一定要泡水
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/6/11 16:45:50