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诗文
黄金豆腐
释义
“特点:色泽金黄,软嫩鲜香。”
食材明细
主料
南豆腐
适量
辅料
鸭蛋黄
适量
牛肉松
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄金豆腐的做法步骤
1
豆腐加盐水浸泡片刻,鸭蛋黄切碎备用。
2
坐锅点火倒油,下葱姜末煸香,下咸蛋黄炒匀,放入豆腐炖一会,加香油、盐、水淀粉炒匀,出锅前加入肉松即可。
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更新时间:2025/3/15 23:58:32