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诗文
西兰花炒玉米肠
释义
食材明细
主料
胡萝卜
半个
西兰花
一个
杭椒
一个
火腿肠
两根
辅料
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
蒜瓣
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒玉米肠的做法步骤
1
西兰花切好放水里泡一会清洗干净,火腿肠切块打十子刀口(等下放入锅中油炸不会乱炸油),胡萝卜切块,杭椒切块。
2
西兰花,胡萝卜粒下锅焯水备用。
3
锅里倒入油,放蒜片,火腿肠下锅炸至表面变色。
4
倒入杭椒翻炒一下,倒入焯过水的西兰花胡萝卜粒,放盐,放点生抽,撒上葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/19 1:57:27