“儿时的味道”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油炸刁子鱼的做法步骤
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1选择大概无名指大小的刁子鱼，清洗干净放入盐料酒姜片十三香腌制半小时
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2腌制好的刁子鱼夹出放入另一个碗中，放入面粉加少许水，让鱼充分发裹上面粉，这样炸熟口感更好
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3热锅烧油，油要菜籽油更好，等油烧热后把鱼一条一条放入锅中炸至金黄色即可出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃