“艾叶性温和，味微苦，可以去寒。如果是宫寒中医会用这一味药，用来做药膳效果也是不错的。适合痛经的调理。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
艾叶煎蛋的做法步骤
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1备好材料 -
2鸡蛋打在碗里搅散
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3艾叶洗净留叶去梗，剁碎(怕苦的可以先焯一下水再剁碎，我是没有焯水的)
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4把剁好的艾叶加入打好的蛋里，加盐，加半蛋壳水搅拌均匀。(加水蛋煎出来会嫩一点，也可以不加)
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5锅里放油，烧热后倒入蛋液
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6小火煎至两面金黄，用锅铲切块
使用的厨具：平底锅
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家常菜