食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸奶玫瑰蛋糕的做法步骤
-
1准备所需材料、 -
2干燥的玫瑰花去蒂，留花瓣，用清水浸泡5分钟。 -
3黄油隔水熔化。 -
4将融化的黄油倒入蛋黄中搅匀。 -
5再加入酸奶搅匀。 -
6加入10克白砂糖搅匀。 -
7筛入低粉拌匀。 -
82个蛋清里加入几滴柠檬汁打发。 -
9分三次加入剩余15克白砂糖打发至湿性发泡（蛋白有个小弯角的状态）。 -
10取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黄糊中，翻拌均匀（不可画圈搅拌，以免消泡）。 -
11再将翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。 -
12翻拌好的样子。 -
13倒入6寸蛋糕模具中，用锡纸将模具底部包起来。 -
14烤盘中加热水，采取水浴法，放在烤箱中层，160度烤60分钟即可。
小窍门
出炉后脱模无需倒扣
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 满杯黑凤梨
- 五花肉蒜片炒茄子
- 韭菜炒鱿鱼
- 鲜虾粉丝煲
- 菌小宝的一百种吃法之水果酸奶冻
- 五香蛋
- 虾仁酿香菇
- 红烧冬瓜
- 火麻私厨臭鳜鱼
- 咸肉荷兰豆莲藕
- 小米红豆马蹄糕
- 大葱烧豆腐
- 小黄人班戟
- 肉末酸菜
- 雪里蕻拌毛豆
- 燕麦面包
- 黄瓜炒豆芽
- 双椒炒银芽
- 自制面包
- 鱼香肉丝
- 鱼头小白菜煮粉
- 大米红豆粥
- 自制披萨
- 蒲瓜煎蛋
- 红烧排骨
- 铸什么镂什么的成语
- 铸剑为犁
- 铸剑什么什么的成语
- 铸剑爲犁
- 铸山什么什么的成语
- 铸山煑海
- 铸山煮海
- 铸成什么什么的成语
- 铸成大错
- 铸新什么什么的成语
- 铸新淘旧
- 铸木什么什么的成语
- 铸木镂冰
- 铸此什么什么的成语
- 铸此大错
- 舟次浦口（宋·陆游）
- 舟次海珠寺即事寄怀宝安同社诸君子（明·张萱）
- 舟次涂山拜禹王庙（明·汪广洋）
- 舟次淮阴呈邑令田望（宋·贺铸）
- 舟次淮阴寄张郎（宋·刘攽）
- 舟次淮阴感旧（清·乔大鸿）
- 舟次淮阴用东坡淮韵（清·赵青藜）
- 舟次清口（宋·黄裳）
- 舟次清明，拈得「青」字（明·张煌言）
- 舟次清江冯睢阳以简招辞之继就酌舟中（明·卢龙云）
- 舟次清河逢王世叔通侯先是惟寅以尺素贻世叔（明·胡应麟）
- 舟次清源和梅公韵（清·朱中楣）
- 舟次渔浦（元末明初·金涓）
- 舟次游乾元寺（宋·释智圆）
- 舟次湖南（清·吴淇）
- 高职物理实验教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 计算机网络原理与应用(第2版)
- 自动控制原理
- 惯性技术
- 武器装备研制项目风险管理研究
- 电磁兼容与印制电路板
- 电工电子技术系列实验(第3版)
- 现代汽车新技术(第2版普通高等学校十二五规划教材)
- 高可靠性航空产品试验技术(精)
- 谁在我身旁(讲述部队大院里的情感故事)
- 社交礼仪(高等职业教育十二五规划教材)
- 大学英语口语教程
- 新编英语写作常用句型
- 序曲(2003-2010)
- 数控机床故障诊断与维修(高等职业教育机电类专业十二五规划教材)