“青椒鸡蛋制作简单，口感非常好。我做的这个青椒鸡蛋混合体是将青椒混合在鸡蛋液里的，具体做法看后面哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒鸡蛋的做法步骤
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1准备青椒3个，鸡蛋3个。 -
2青椒洗净切成小丁。 -
3将鸡蛋打入碗中，加入青椒丁，加盐适量，搅拌均匀。 -
4锅烧热加入油，七成热的时候加入青椒鸡蛋混合液，注意翻面，别让鸡蛋炒黄了。 -
5当鸡蛋结块时用铲子切成块，翻炒几下，出锅。 -
6青椒鸡蛋混合成功了，看看吧。
小窍门
鸡蛋液中可以加一点点水，煎炒出的鸡蛋更嫩更香。