网站首页  词典首页

诗文	鱼头炖豆腐
释义	食材明细 主料 鱼头 适量 豆腐 适量 大白菜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 调料 盐 适量 油 适量 醋 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 鱼头炖豆腐的做法步骤 1 鱼头切开，葱姜蒜料酒腌制一会。 2 准备辅料。 3 辣椒，小米椒。 4 鱼头腌制一会冲洗一下去腥味。 5 热锅冷油。 6 直接煎，不要动锅。 7 翻面煎，加葱姜蒜等香料。 8 加料酒。 9 来点醋去腥。 10 一次性加足够的水。 11 水开加小米椒，依次加辅料，豆腐，大白菜等。 12 可以加盐调味。 13 最好来点味精。 14 上锅前放入大蒜苗和红辣椒（配色）焖一会即可。 小窍门 这次只放入盐和味精，料酒，醋等调料！味道不错！下次可以再简单点。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	桃李厨艺——教你做海鲜美味——蒜蓉粉丝扇贝 腊肉炒花菜 鲫鱼汤 黑椒鸡翅 燕麦酸奶杯 自制水蜜桃奇亚籽果酱 大米还可以这样吃——玫瑰冰稀饭 哈尔滨锅包肉 可乐鸡翅 辣椒炒鱿鱼 【香烤猪肉饼】 泡面巨好吃的做法——龙虎斗方便面 苦瓜盅 苦瓜排骨汤 清炒秋葵 原味戚风蛋糕 草莓生煎 炒田螺 凉拌粉肠 水果松饼 韭黄炒蛋 口袋香蕉派 自制蒜香鸡翅 芒果布丁酸奶 草莓果酱

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。