诗文 | 腌咸黄瓜 |
释义 |
食材明细
腌咸黄瓜的做法步骤
小窍门
黄瓜条尽量去除水分,这是保证黄瓜咸菜清脆的关键。杀过水的黄瓜可以不用二次水洗,如果怕咸可以水洗一次,然后攥干水分。酱油汤煮沸后一定晾凉在加入黄瓜内,不然会坏掉。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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