食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
自制叉烧肉的做法步骤
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1猪通脊一块 -
2切成方块
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3用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀
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4放姜片花椒大料
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5放葱段
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6放少许盐，糖
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7搅拌拌均匀
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8包上保鲜膜放冰箱腌制24小时以上
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9准备蜂蜜水
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10腌制好的肉放在烤架上
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11烤箱预热230℃，将肉放进去烤5分钟拿出来刷蜂蜜水
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12然后烤箱200℃烤20分钟，中间可以再刷一次蜂蜜水
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13切片食用。
使用的厨具：烤箱
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