网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 快手煎饼果子
释义
快手煎饼果子的做法
“昨天从幼儿园接儿子放学,他的同学席宝要去街边做的煎饼果子。席宝妈果断拒绝,理由是太脏了。想想也是,回家后立即尝试做了一次,步骤完全凭十几年来残存的印象。只是这个煎饼果子里面并没有果子,哈哈哈,但儿子直夸好吃,yammy,yammy~”

食材明细

主料
  • 面粉 5-7小勺
  • 半碗
  • 鸡蛋 一个
  • 黑芝麻 适量
辅料
  • 生菜 一片
  • 小葱 少许
  • 火腿肠 一根
  • 六月香豆瓣酱 适量
  • 清淡 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

快手煎饼果子的做法步骤

  • 快手煎饼果子的做法步骤:1
    1
    和面糊。4.5寸的碗,小半碗水,5勺面糊,面糊不要调得太稠~
  • 快手煎饼果子的做法步骤:2
    2
    煎面皮。小火加热,锅温热时,放几滴油,倒入面糊。转动平底锅,使面糊尽量均匀的展开成一个圆形。面糊成型时,在面糊上打上一个土鸡蛋,鸡蛋略微成型,撒入黑芝麻,如果喜欢也可以撒入小葱。
  • 快手煎饼果子的做法步骤:3
    3
    翻面。鸡蛋感觉基本成型时,翻面。翻转是个技术活,因为这个时候面饼非常烫,我一般都是把平底锅直接往上一掂,使面饼抛起,翻转后落下。刷上六月香豆瓣酱适量。
  • 快手煎饼果子的做法步骤:4
    4
    加入菜和火腿。
  • 快手煎饼果子的做法步骤:5
    5
    卷起装盘即可。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃   早餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:09:30