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诗文
油渣夹馍
释义
食材明细
主料
烤饼
适量
猪肉
适量
尖椒
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
油
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
五香粉
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
油渣夹馍的做法步骤
1
将猪肉洗净切大丁。
2
锅内放入一点底油,稍温热,下猪肉丁小火煸。
3
煸出大部分油脂后,锅内油明显多很多,把油倒出来一些,可以留着以后炒菜,很香的。
4
锅里仅留出炒馅的油量即可。
5
然后改大火,放入葱姜爆香。
6
放入切好的尖椒翻炒。
7
放入酱油。
8
放入五香粉。
9
放入盐。
10
放入味精出锅即可。
11
将膜从边上横向切开,末端不切断。
12
夹上油滋了即可。香得不得了,开动了噢!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/23 21:30:47