正宗鲜肉锅贴的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
韭菜摘净，切小碎丁，加入搅好的猪肉馅，稍稍拌一下。
2
加入酱油、五香粉、盐、味精、料油、味精，搅拌均匀。
3
冷水与面粉和成稍硬的光滑面团，盖上保鲜膜饧15分钟。
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饧好后再揉片刻，使面团软硬适度，搓成一个长条。
5
切成大小均匀的剂子，再分别擀成面皮，要薄厚均匀，中间稍厚。
6
取一面皮，包上馅料。
7
将包好的锅贴在案板上摆好。
8
电饼铛刷一层油，用平底锅也可以，凉油摆入锅贴，开火。煎大概3分钟，倒入适量清水，听见“滋”一声，盖上锅盖，煎熟即可。

诗文	鲜肉锅贴
释义	食材明细主料面粉适量水适量猪肉适量韭菜适量辅料油适量酱油适量盐适量五香粉适量味精适量原味口味煎工艺数小时耗时高级难度鲜肉锅贴的做法步骤 1 韭菜摘净，切小碎丁，加入搅好的猪肉馅，稍稍拌一下。 2 加入酱油、五香粉、盐、味精、料油、味精，搅拌均匀。 3 冷水与面粉和成稍硬的光滑面团，盖上保鲜膜饧15分钟。 4 饧好后再揉片刻，使面团软硬适度，搓成一个长条。 5 切成大小均匀的剂子，再分别擀成面皮，要薄厚均匀，中间稍厚。 6 取一面皮，包上馅料。 7 将包好的锅贴在案板上摆好。 8 电饼铛刷一层油，用平底锅也可以，凉油摆入锅贴，开火。煎大概3分钟，倒入适量清水，听见“滋”一声，盖上锅盖，煎熟即可。使用的厨具：电饼铛所属分类：小吃面食家常菜孕妇产妇老人早餐午餐晚餐学生
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食材明细

鲜肉锅贴的做法步骤