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诗文 番茄牛尾
释义
番茄牛尾的做法

食材明细

主料
  • 牛尾 适量
辅料
  • 番茄 适量
  • 洋葱 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 橄榄油 适量
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

番茄牛尾的做法步骤

  • 番茄牛尾的做法步骤:1
    1
    牛尾洗净,先飞水,再冲干净,放入炖锅,加两片姜,炖大概3个小时,肉软了就行
  • 番茄牛尾的做法步骤:2
    2
    葱碎,洋葱切碎,西红柿切碎
  • 番茄牛尾的做法步骤:3
    3
    锅里放橄榄油,加入葱,炒香
  • 番茄牛尾的做法步骤:4
    4
    再加入洋葱,继续炒香
  • 番茄牛尾的做法步骤:5
    5
    放西红柿,继续炒,接着加入番茄酱,和糖,味道自己尝一尝,我喜欢偏酸,所以糖放很少。
  • 番茄牛尾的做法步骤:6
    6
    加入3大勺炖牛尾的汤,继续煮开
  • 番茄牛尾的做法步骤:7
    7
    加入牛尾,小火炖煮
  • 番茄牛尾的做法步骤:8
    8
    小火炖煮10分钟,到入味
  • 番茄牛尾的做法步骤:9
    9
    最后加入盐调味,稍微大点火收汁,不过喜欢汁泡饭的,就多留点汤,很好吃
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/13 12:41:51