正宗【糯米烧麦】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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一、糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，
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2、加入肉馅炒熟
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3、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均
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4、放入蒸熟糯米拌均
5
5、做好的糯米肉馅
6
二、烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀
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7、趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。
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8、取120面剂分成8个小剂，压扁
9
9、擀成大小均匀的饺子皮
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10、11每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起
11
10、11每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起
12
12、13、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约11厘米大（压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的）
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12、13、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约11厘米大（压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的）
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14、15、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可
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9、10、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可
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14、15、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可
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16、取烧麦皮，包入糯米肉馅，用手将其捏成烧麦状，大火隔水蒸约10分钟后取出即可

诗文	【糯米烧麦】
释义	食材明细主料面粉 500克糯米 250克绞肉馅 500克辅料葱末适量盐适量生抽适量料酒适量老抽适量白糖适量姜末适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度糯米烧麦的做法步骤 1 一、糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香， 2 2、加入肉馅炒熟 3 3、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均 4 4、放入蒸熟糯米拌均 5 5、做好的糯米肉馅 6 二、烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀 7 7、趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。 8 8、取120面剂分成8个小剂，压扁 9 9、擀成大小均匀的饺子皮 10 10、11每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起 11 10、11每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起 12 12、13、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约11厘米大（压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的） 13 12、13、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约11厘米大（压的过程中上下翻2-3次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的） 14 14、15、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可 15 9、10、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可 16 14、15、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可 17 16、取烧麦皮，包入糯米肉馅，用手将其捏成烧麦状，大火隔水蒸约10分钟后取出即可使用的厨具：蒸锅所属分类：主食小吃家常菜孕妇产妇老人早餐夜宵春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生
随便看	海参小米粥软糯玉米窝头西芹百合玉米味噌冰激凌朗姆酒葡萄干冰激凌番茄蛋花汤五彩大拉皮飞利浦1883慢汁机牌冰淇淋黄瓜梨汁西瓜冰饮鱼香茄子黄芥末酸奶冰激凌可可豆沙酥可乐鸡翅白贝丝瓜汤枸杞银耳薏米仁甜汤麻婆豆腐黄桃水果蛋糕黑椒鸡肉炒河粉榴莲木糠杯小熊挤挤面包孙氏沙茶面海鲜风味蒸豆腐暖心糖水—陈皮银耳绿豆沙中点传奇—鲜肉小笼包

食材明细

糯米烧麦的做法步骤