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诗文
土豆卷饼
释义
食材明细
主料
土豆
1个
面粉
1大碗
辅料
鸡蛋
3个
鱼肠
3根
牛肉
1块
奥尔良调味粉
适量
生抽
1勺
小葱
随意
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
土豆卷饼的做法步骤
1
面粉一小勺盐加开水和面。
2
牛肉切薄片加奥尔良腌料加生抽加花生油抓匀备用。
3
面揉好盖湿布放一边。
4
土豆切丝,小葱切断。
5
面拿出来揉揉,搓成长条。
6
分小份。
7
案板放油,擀薄,电饼铛热了放油,放饼煎。
8
煎饼的同时,炒锅放油,大火放葱头爆锅。
9
下土豆丝,大火翻炒几下,转小火慢慢煎土豆丝。
10
电饼铛两面黄了起锅。
11
电饼铛有空间可以煎蛋和鱼肠。
12
土豆时不时翻下,别糊锅了,差不多熟了放小葱叶,奥尔良腌料,生抽翻炒匀。
13
出锅。
14
饼包自己喜欢的材料就可以吃了。
15
饼烙好了正好把牛肉放电饼铛煎,一面煎好翻另一面,盖盖子大概1分多钟就可以了。
16
出锅。
17
喜欢吃肉的,牛肉土豆饼更棒????。
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/15 1:06:11