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诗文 土豆卷饼
释义
土豆卷饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 面粉 1大碗
辅料
  • 鸡蛋 3个
  • 鱼肠 3根
  • 牛肉 1块
  • 奥尔良调味粉 适量
  • 生抽 1勺
  • 小葱 随意
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

土豆卷饼的做法步骤

  • 土豆卷饼的做法步骤:1
    1
    面粉一小勺盐加开水和面。
  • 土豆卷饼的做法步骤:2
    2
    牛肉切薄片加奥尔良腌料加生抽加花生油抓匀备用。
  • 土豆卷饼的做法步骤:3
    3
    面揉好盖湿布放一边。
  • 土豆卷饼的做法步骤:4
    4
    土豆切丝,小葱切断。
  • 土豆卷饼的做法步骤:5
    5
    面拿出来揉揉,搓成长条。
  • 土豆卷饼的做法步骤:6
    6
    分小份。
  • 土豆卷饼的做法步骤:7
    7
    案板放油,擀薄,电饼铛热了放油,放饼煎。
  • 土豆卷饼的做法步骤:8
    8
    煎饼的同时,炒锅放油,大火放葱头爆锅。
  • 土豆卷饼的做法步骤:9
    9
    下土豆丝,大火翻炒几下,转小火慢慢煎土豆丝。
  • 土豆卷饼的做法步骤:10
    10
    电饼铛两面黄了起锅。
  • 土豆卷饼的做法步骤:11
    11
    电饼铛有空间可以煎蛋和鱼肠。
  • 土豆卷饼的做法步骤:12
    12
    土豆时不时翻下,别糊锅了,差不多熟了放小葱叶,奥尔良腌料,生抽翻炒匀。
  • 土豆卷饼的做法步骤:13
    13
    出锅。
  • 土豆卷饼的做法步骤:14
    14
    饼包自己喜欢的材料就可以吃了。
  • 土豆卷饼的做法步骤:15
    15
    饼烙好了正好把牛肉放电饼铛煎,一面煎好翻另一面,盖盖子大概1分多钟就可以了。
  • 土豆卷饼的做法步骤:16
    16
    出锅。
  • 土豆卷饼的做法步骤:17
    17
    喜欢吃肉的,牛肉土豆饼更棒????。
使用的厨具:电饼铛、炒锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:06:11