网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香菇豆腐盖浇饭
释义
“麻辣鲜香的盖浇饭简单又下饭!”
食材明细
主料
北豆腐
400克
猪肉末
100克
香菇
4朵
辅料
郫县豆瓣酱
15克
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
1茶匙
白糖
少许
姜末
适量
葱末
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香菇豆腐盖浇饭的做法步骤
1
主要食材:北豆腐、猪肉馅、香菇
2
香菇洗净切丁、大葱和老姜分别切末
3
豆腐切成丁备用
4
热锅凉油,放入肉末煸炒
5
煸炒至肉末变色,烹入料酒炒匀,放入郫县豆瓣酱、葱姜末、香菇
6
放入辅料后炒出豆瓣酱出红油,葱姜香菇炒出香味加入蚝油、酱油、和少许白糖(豆瓣酱本身就比较咸,食盐可以选择不放或少放)
7
炒匀后加入切好的豆腐丁
8
加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
9
焖至汤汁减少用水淀粉勾芡
10
勾芡后汤汁收浓关火即可
11
盘中盛入焖好的米饭
12
浇上香菇豆腐开吃吧!咸香微辣,很是下饭呢!
小窍门
做盖浇饭,汤汁不要收的太干,要有些汤汁拌饭才好吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 学生
随便看
芹菜肉馅水饺
剁椒蒜蓉蒸青虾
浓郁奶香吐司
蒸芋头
西芹木耳炒牛柳
荠菜鱼丸蘑菇汤
锅包肉
椒盐香煎带鱼
桂花糖小丸子
菠菜炒蛋
碧绿虾球
香辣萝卜丁
葱油拌面
可可芋泥豆花
手抓饼版的香蕉派
榨菜丝腐竹炒莴笋
豆角香菇拌面
酱腌黄瓜
鸡蛋抱饺
西红柿炒圆白菜
虾仁炒面
窝瓜虾仁水饺
松茸炒青菜
大米发糕
红凤菜炒蛋
浴室里有椅子用英语怎么说
浴日什么什么的成语
浴日补天
浴血什么什么的成语
浴血奋战
浴血战斗
海上什么什么的成语
海上逐臭
海不什么什么的成语
海不扬波
海不波溢
海东什么什么的成语
海东通宝
海中什么什么的成语
海中捞月
海棠(宋·陈与义)
海棠(宋·陈景沂)
海棠(宋·陈松龙)
海棠(宋·雪湖)
海棠(宋·高惟几)
海棠(宋·高觌)
海棠(宋·黄庭坚)
海棠(宋末元初·缪鉴)
海棠(宋末元初·赵文)
海棠(宋末元初·黄庚)
海棠(明·区大相)
海棠(明·张新)
海棠(明·徐渭)
海棠(明·李昱)
海棠(明·邵宝)
雅思口语9分考点词汇胜经
雅思9分口语30天速成真经(附光盘)
雅思9分听力30天速成真经(附光盘)
雅思9分阅读30天速成真经
雅思9分写作30天速成真经
SAT数学30天速成真经
SAT阅读与填空30天速成真经
管理类专业学位
联考英语历年真题与模拟试题精解
管理类专业学位
联考逻辑历年真题与模拟试题精解
方汉奇中国新闻传播史<第2版>笔记和课后习题<含考研真题>详解/国内外经典教材辅导系列
气井水合物监测与预警
油库安全行为管理/油库安全丛书
公司理财学
现代商务日语初级教程(附光盘非日语专业面向十二五应用型高校国际经贸系列规划教材)
国际贸易实务与法律
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 11:15:29