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诗文
炒冷面
释义
“冷面不一定烤着吃,炒着味道也不错。”
食材明细
主料
冷面
1张
辅料
火腿
1根
鸡蛋
1个
蔬菜
适量
调料
蒜蓉辣椒酱
适量
水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炒冷面的做法步骤
1
火腿肠切片,鸡蛋打散。
2
菜椒胡萝卜切片、葱切片,要有洋葱味道会更好。
3
冷面切块。
4
锅中放油,先炒鸡蛋。
5
再放入切好的蔬菜和肠。
6
倒入冷面,放上半碗水,再放上蒜蓉辣酱,翻炒均匀,盖上锅盖闷2分钟。
7
翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 1:15:01