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诗文 炒冷面
释义
炒冷面的做法
“冷面不一定烤着吃,炒着味道也不错。”

食材明细

主料
  • 冷面 1张
辅料
  • 火腿 1根
  • 鸡蛋 1个
  • 蔬菜 适量
调料
  • 蒜蓉辣椒酱 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒冷面的做法步骤

  • 炒冷面的做法步骤:1
    1
    火腿肠切片,鸡蛋打散。
  • 炒冷面的做法步骤:2
    2
    菜椒胡萝卜切片、葱切片,要有洋葱味道会更好。
  • 炒冷面的做法步骤:3
    3
    冷面切块。
  • 炒冷面的做法步骤:4
    4
    锅中放油,先炒鸡蛋。
  • 炒冷面的做法步骤:5
    5
    再放入切好的蔬菜和肠。
  • 炒冷面的做法步骤:6
    6
    倒入冷面,放上半碗水,再放上蒜蓉辣酱,翻炒均匀,盖上锅盖闷2分钟。
  • 炒冷面的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 13:16:01