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诗文
皮蛋黄瓜汤
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
益阳无铅松花皮蛋
2个
蒜瓣
适量
葱花
少许
辅料
猪油
适量
盐
适量
无盐生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋黄瓜汤的做法步骤
1
食材洗净。
2
黄瓜去皮,切片,蒜瓣切末,皮蛋去壳,改刀备用。
3
热锅放猪油。
4
将蒜末煸香。
5
倒入开水,大火,开锅后放入皮蛋块。
6
煮开两开,放入盐。
7
放入黄瓜片,生抽,葱花,出锅。
8
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:05:31