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诗文
洋葱炒肥牛
释义
食材明细
主料
肥牛卷
1盒
洋葱
1个
辅料
尖椒
1个
葱
适量
食用油
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
料酒
3ml
生抽
5ml
蚝油
5ml
老抽
2ml
盐
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
洋葱炒肥牛的做法步骤
1
肥牛卷焯水,去除浮沫。
2
洋葱、尖椒切丝。
3
葱、姜、蒜切末。
4
碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
5
锅内倒入食用油烧热,放入葱、姜、蒜炒香。
6
放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。
7
放入肥牛卷,倒入调好的酱汁。
8
翻炒2分钟左右即可。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 20:13:47