食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒肥牛的做法步骤
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1肥牛卷焯水，去除浮沫。 -
2洋葱、尖椒切丝。
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3葱、姜、蒜切末。
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4碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。
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5锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。
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6放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。
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7放入肥牛卷，倒入调好的酱汁。
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8翻炒2分钟左右即可。
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9成品图。
使用的厨具：炒锅
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