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诗文	洋葱炒肥牛
释义	食材明细 主料 肥牛卷 1盒 洋葱 1个 辅料 尖椒 1个 葱 适量 食用油 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 料酒 3ml 生抽 5ml 蚝油 5ml 老抽 2ml 盐 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 洋葱炒肥牛的做法步骤 1 肥牛卷焯水，去除浮沫。 2 洋葱、尖椒切丝。 3 葱、姜、蒜切末。 4 碗中加生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、白糖搅拌均匀。 5 锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜炒香。 6 放入洋葱、尖椒丝翻炒至熟透。 7 放入肥牛卷，倒入调好的酱汁。 8 翻炒2分钟左右即可。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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