“这是金华的一道特色菜，每逢过年或者有喜事，家家户户都会做。一般金华的餐馆都有这道菜，自己在家也能做，孩子非常爱吃。既然名字里带着肉圆，那一定是肉做的。来一起看看这道菜的制作步骤吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
金华肉圆的做法步骤
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1五花肉洗净切段，放盐，老抽，酱油，料酒搅拌均匀 -
2包上保鲜膜腌制两小时 -
3萝卜切丁，放锅内煮熟。挤出水份 -
4倒入腌制好的五花肉，番薯粉，搅拌均匀。揉捏成团上锅蒸30分钟 -
5最后撒上葱花就可以吃啦
小窍门
肉圆还可以切片炒着吃，或者烧汤味道也很不错哦！
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐