食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油大虾的做法步骤
-
1大虾洗净剪开后背去沙线，处理干净，再清洗干净，沥干水 -
2葱白切段 -
3锅烧热油，比平常炒菜的油多一点 -
4油热下葱白，炸香 -
5放入适量生抽，一定是炸香了葱白就倒入生抽，不是放虾以后，顺序颠倒，味道不同 -
6倒入处理好的大虾翻炒 -
7中小火慢慢炒至大虾熟透，入味，放鸡精翻炒均匀即可 -
8装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 菠萝咕咾肉
- 夏季清凉 芒果西米露
- 葱油饼恋上紫菜蛋花汤
- 平淡中的小心意——水果沙拉
- 鲜虾菠萝饭
- 香煎小黄鱼
- 春笋腌笃鲜
- 家庭版麻辣烫
- 香糯花生饼
- 茄子干烧鸡
- 生炒糯米饭
- 土豆洋葱炒肉丝
- 千丝万缕
- 五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限
- 辣炒田螺
- 翡翠春饼
- 腐乳肉
- 酿水豆腐
- 菠菜渣蛋饼
- 春日的养肝圣物——腊香朝鲜蓟
- 肉丝番茄鸡蛋汤
- 麦片花生球
- 纽约芝士蛋糕﹝酸奶油面）６吋模
- 清汤面
- 杏鲍菇炒肉片
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- Lombard
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- 和吴梅村宫扇（清·曹秉哲）
- 和吴梦授韵（宋·王炎）
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- 和吴正仲观李廷圭墨（宋·庄绰）
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